Квас натуральный: нефильтрованный, непастеризованный, неосветленный
Приготовление кваса "Тёмный с хреном" ведётся на основе кваса "Классического" с добавлением свежего корня хрена сибирского. Уникальность изготовления кваса "Классического" заключается в том, что он изготовлен БЕЗ добавления дрожжей, а на закваске с добавлением ячменного и ржаного солода, очищенной подготовленной водой и сахара.
Процесс брожения происходит в герметичных ёмкостях из пищевой нержавеющей стали, исключая контакт продукта с кислородом, сохраняя все ценные вещества, которые способствуют улучшению обмена веществ и хорошему самочувствию.
Состав: вода подготовленная, сахар, сухарь ржаной, изюм, солод ржаной, солод ячменный, закваска смешанная, корень хрена.
Пищевая ценность в 100 см3 продукта: белки – 1.6 г, жиры – 0.1, углеводы –3.8 г.
Энергетическая ценность: 54 ккал, 163 кДж.
Срок годности: 21 суток при t от +1ºC до + 6ºC.
